Bisnis rice bowl masih menjadi favorit bagi sebagian orang, terutama pemuda mienial. Bukan tanpa alasan kenapa banyak yang ingin memulai bisnis kuliner ini. Pasalnya, setiap ide selalu bermunculan pelanggan yang ingin merasakan kenikmatannya. Selain itu, ciri khas dari rice bowl yaitu terletak pada kemasannya. Semakin menarik kemasan, semakin banyak pula yang memperhatikan.
Tidak dapat di pungkiri bahwa bisnis kuliner memang selalu mendatangkan banyak keuntungan. Alasannya sederhana, yakni karena makanan merupakan kebutuhan pokok sehari-hari yang harus dipenuhi. Setiap orang membutuhkan makanan, dan satu jenis makanan dipastikan membuatnya merasa bosan.
Tentunya ada tips dan trik yang harus dipelajari sebelum anda menjalankan ide usaha sampingan ini. Banyak orang yang semangat memulainya, namun pada akhirnya berhenti di tengah jalan karena tidak tahu harus berbuat apa. Oleh sebab itu, sebelumnya harus dipelajari dulu supaya bisa sukses dan mendatangkan banyak keuntungan.
Baca Juga
Cara Memulai Bisnis Rice Bowl
Sebelum memulai ide bisnis rice bowl kekinian yang selalu laris di pasaran dan terbukti menguntungkan, sebaiknya anda pelajari beberapa cara yang menjadi kunci sukses keberhasilannya. Berikut adalah cara memulai usaha rice bowl yang harus diperhatikan!
✦ Siapkan Modal
Bisa dibilang bahwa untuk ide usaha rumahan kali membutuhkan modal yang lumayan. Apalagi bahan pokok setiap tahun selalu naik, modal yang dibutuhkan tentunya lebih besar. Perhitungan modal akan berpengaruh pada jumlah produksi setiap harinya. Namun sebagai permulaan, ada baiknya jika memproduksi sedikit rice bowl terlebih dahulu.
Satu hal yang harus diperhatikan dalam mengelola modal yaitu tetap memilih kualitas dari bahan. Jangan sampai modal anda minim, namun karena ingin memproduksi dalam jumlah banyak sehingga harus mengabaikan kualitas. Pelanggan yang pernah membeli produk tidak berkualitas atau dengan rasa apa adanya kemungkinan besar tidak akan kembali.
✦ Buat Brand Persona
Tips memulai ide bisnis rice bowl berikutnya yakni membuat brand persona. Hal ini sangat penting supaya konsumen tidak lagi mencari produk yang pernah mereka beli sebelumnya. Dalam membuat brand, pastikan bahwa namanya tidak terlalu panjang dengan logo yang sederhana namun mudah diingat.
Inti dari pembuatan brand ini adalah supaya seseorang mash teringat dengan apa yang anda tawarkan meskipun saat itu tidak harus membelinya. Selain itu, tentukan konsep dari awal mengenai rice bowl yang anda produksi. Usahakan satu fokus saja, misalkan menua ala Indonesia, menu western, atau menu ala Korea.
✦ Ciptakan Menu Bervariasi
Pernah membeli nasi goreng? Sekarang banyak ditemukan jenis nasi goreng dengan segala menunya. Tujuannya adalah supaya pelanggan tidak merasa bosan dengan menu yang sama setiap hari. Dalam hal rice bowl juga demikian, pastikan bahwa anda memiliki daftar menu bervariasi supaya konsumen tidak cepat merasa bosan dan beralih mencari produk lain.
Sebagai contoh jika anda mengambil brand atau tema lokal, maka bisa di variasi dengan balado, bebek panggang, gurami asam manis, dan lain sebagainya. Contoh lain jika ingin menggunakan brand western, pilihan menu yang paling menarik adalah cheese, black pepper atau barbecue. Dalam hal ini, tentunya anda sudah mendapatkan gambaran sesuai dengan keahlian memasak.
✦ Pastikan Kemasannya Menarik
Percaya atau tidak, sesuatu yang dikemas menarik memiliki harga jual yang jauh lebih tinggi daripada yang tanpa kemasan atau merek. Misalnya produk minyak goreng, harganya pasti lebih mahal jika membeli minyak goreng curah. Untuk itulah diharapkan anda membuat kemasan yang menarik sebagai tips memulai ide bisnis rice bowl berikutnya.
Kemasan ini berkaitan erat dengan logo dan juga merek. tidak perlu panjang supaya mudah diingat konsumen. Begitupun dengan tagline, pastikan yang menarik untuk menarik minat beli calon pelanggan. Khusus untuk tagline tidak harus serius, anda pun dapat membuatnya meskipun mengundang tawa dan membuat penasaran.
✦ Promosi untuk Mendapatkan Pelanggan
Setelah anda melakukan semua tips Ide bisnis online, yang terakhir yakni mempromosikan rice bowl secara tepat. Promosi yang tidak tepat hanya menyia-nyiakan waktu dan juga biaya. Salah satu promosi yang tepat dan murah adalah memasarkannya di media sosial atau aplikasi pesan online. Saat ini zaman digital, pastinya banyak yang memiliki media sosial yang diakses setiap hari.
Rekomendasi Ide Bisnis Rice Bowl Kekinian
Suda mendapatkan ide bisnis rice bowl kekinian yang siap diproduksi dan dipasarkan? Jika belum, rekomendasi berikut mungkin cocok dan sesuai dengan pilihan anda. Sebagian ide diambil dari brand yang sudah sukses meraup banyak keuntungan, silahkan ditiru dan sedikit dimodifikasi.
1. Chicken Popcorn Barbeque
Image Credit: Unileverfoodsolutions.co.id
Bagi anda yang berminat menggunakan menu khas ala western, tidak ada salahnya memilih Chicken Popcorn Barbeque sebagai produk andalan. Meskipun bukan dari Indonesia, Barbeque sudah lama hadir dan cocok di lidah sebagian besar warga lokal. Rasa gurih dan sedapnya banyak disukai semua kalangan, tentunya semakin membuatnya prospek mendapatkan keuntungan.
Bahannya pun mudah didapatkan, tidak harus memesan atau impor terlebih dahulu. Di pasaran banyak ditemukan rempah untuk membuat menu Barbeque ini. Harganya terjangkau, tidak jauh berbeda dengan rempah khas nusantara. Jangan lupa menambahkan sayuran di dalamnya sebagai pelengkap dan sekaligus daya tarik.
2. Nila Sambal Matah
Ide bisnis rice bowl kekinian berikutnya adalah Nila Sambal Matah. Banyaknya ikan nila yang ditemui semakin memudahkan untuk membuat menu ini. Apalagi jika dipadukan dengan salah satu sambal khas Indonesia, tentunya semakin banyak peminatnya. Di satu sisi mereka yang belum pernah merasakan kelezatan nya mungkin penasaran.
Sementara di sisi lain yang pernah merasakan nikmatnya sambal matah membuatnya ketagihan. Tidak lengkap rasanya jika makanan dengan sambal tidak dilengkapi dengan sayuran. Silahkan anda tambahkan sayuran yang sekiranya cocok menemani menu ini. Salah satu contohnya adalah plecing kangkung yang mudah dibuat.
3. Korean Spicy Chicken
Apapun yang berbau Korea, semuanya banyak diminati warga lokal. sebut saja gaya rambut, fashion, dan bahkan industri musik yang menjamur di Indonesia. Demikian juga dengan makanan, salah satu yang populer adalah Korean Spicy Chicken. Tidak perlu persis dalam hal rasanya, anda bisa memodifikasi dengan menciptakan rasa yang mudah diterima warga lokal.
4. Seafood Teriyaki
Meskipun teriyaki sudah lama dikenal, namun tidak semua warga lokal pernah merasakannya. Oleh sebab itulah menu ini bisa dijadikan ide bisnis rice bowl kekinian. Memang sekarang sudah banyak ditemukan ide bisnis ini, namun tidak ada salahnya jika anda menciptakan variasi lain dengan mengkombinasikan dengan bahan lain.
5. Nasi Gila
Bagi anda yang pernah menikmati nasi goreng, mungkin tidak asing dengan Nasi Gila yang banyak ditemui di pasaran. Ide bisnis rice bowl ini semakin menjamur karena harganya murah dan rasanya juga lezat. Perbedaan utama dari nasi goreng yakni dari toping yang lebih lengkap, begitu pula dengan lauknya.
Pada umumnya, Nasi Gila dilengkapi dengan kacang polong, ayam suwir, daging, telur, dan bayam. Silahkan berkreasi dengan menambahkan toping yang dapat menarik perhatian. Pastikan beras yang digunakan berkualitas untuk mendapatkan nasi yang berkualitas juga. Kuliner ini sudah lama dikenal, jadi tidak membutuhkan adaptasi bagi lidah warga Indonesia.
6. Chicken Salted Egg
Chicken Salted Egg sempat trend sebagai ide bisnis rice bowl kekinian dan digemari sebagian besar pemuda. Memang sedikit terdengar aneh, karena pada umumnya ayam harus memiliki rasa ayam. Namun ternyata di situlah letak keunikan nya dan sekaligus menjadikan banyak orang penasaran.
Untuk mendapatkan ayam dengan rasa telur asin tidaklah begitu sulit karena saat ini tersedia banyak resep yang ditemukan di internet. Tentu tidak hanya mengandalkan ayam dengan rasa unik tersebut, namun juga variasi lainnya. Contoh sederhana yakni saus atau sambal supaya lebih menarik.
7. Veggie Rice Bowl
Meskipun jumlah vegetarian tidaklah terlalu banyak, namun tidak ada salahnya jika menggunakan ide bisnis rice bowl rumahan ini. Hanya sebagai pelengkap, bukan dijadikan menu utama supaya tetap ada penjualan setiap harinya. Apabila anda mengincar dua target sekaligus, tambahkan ayam atau telur dengan tetap memperbanyak jumlah sayuran.
8. Rice Bowl Balado
Satu lagi makanan yang sudah familiar umum ditemukan dan menjadi favorit sebagian besar orang adalah Balado. Kelebihan utamanya dari rasa pedas yang menggigit namun tetap unik. Bagi pecinta pedas, hampir semua menyukai jenis masakan ini. tinggal buat variasi lauk yang akan digunakan.
Saat ini banyak yang menggunakan daging dengan bumbu balado. Anda pun dapat membuat kreasi lain seperti ayam balado atau ikan goreng krispi balado. Jangan lupa tambahkan sayuran sebagai ciri khas makanan Indonesia. Ada baiknya jika anda membuat tingkatan pedas supaya konsumen bisa memilin diantaranya.
9. Bebek Panggang Sambal Ijo
Ide bisnis rice bowl kekinian dengan memadukan bebek dan sambal ijo masih belum banyak ditemui. Kebanyakan sambal ijo ditemui pada kuliner jenis ikan laut atau ikan hasil budidaya. Rasa sambal ijo yang pedas dan gurih membuatnya banyak diminati pecinta kuliner, khususnya suku Jawa dan sekitarnya.
Ada dua bahan utama untuk membuat citarasa sambal ijo semakin nikmat yakni tomat hijau dan cabai hijau. Untuk bebek nya, silahkan dibuat dengan cara dipanggang karena rasanya jauh lebih lezat daripada hanya digoreng. Biasanya, jenis makanan yang menggunakan sambal dilengkapi dengan lalap, cukup mentimun dan kemangi saja sudah cukup menjadikannya sempurna.
10. Rice Bowl Rawon
Mungkin dianggap tidak umum jika rawon digunakan sebagai salah satu ide bisnis rice bowl kekinian. Pasalnya, rawon identik dengan makanan berkuah yang disajikan dengan piring atau mangkuk. Namun tidak ada salahnya jika anda menawarkan inovasi baru untuk jenis makanan dengan kuah hitam pekat ini.
Tentunya dalam penyajian harus dipisah antara nasi dengan kuah, begitu juga dengan sambal. Rasanya yang nikmat dan familiar di masyarakat tidak menyulitkan anda untuk meyakinkan calon konsumen. Apalagi saat ini sudah ditemukan salah satu contoh brand yang laris di pasaran, yaitu Rawon Bar.
Itulah tips dan juga daftar rekomendasi ide bisnis nasi bowl kekinian yang bisa anda coba. Inspirasi diatas hanya sebagai contoh saja, silahkan dimodifikasi sesuai dengan permintaan pasar, lakukan riset untuk hal ini. Setiap bisnis tidak akan langsung berkembang tanpa adanya proses, jadi pastikan anda bersabar dalam menjalankannya.
